Wat voeding zegt over je brein: de vergeten invloed van wat op je bord ligt
15/05/2025 - 13:44
Het overkomt jou wellicht ook wel eens: je voelt je futloos, gestrest of emotioneel uit balans. Je denkt aan werkdruk, te weinig slaap of hormonale schommelingen. Maar zelden sta je stil bij de rol van voeding. In mijn praktijk merk ik het steeds vaker: de verbinding tussen wat we eten en hoe we ons voelen is veel groter dan we denken.
In mijn zoektocht naar een holistische aanpak van mentale gezondheid verdiep ik me sinds enkele jaren in voedingspsychologie en orthomoleculaire gezondheidszorg. En daar raakt mijn vakgebied de wereld van voeding — met fascinerende inzichten.
Voeding beïnvloedt je brein (ja, echt)
Voedingspsychologie kijkt naar hoe eetgewoonten en voedingsstoffen ons gedrag, onze emoties en mentale veerkracht beïnvloeden. Orthomoleculaire gezondheidszorg gaat een stap verder: het streeft ernaar om via optimale voeding — afgestemd op de biochemische behoeften van het lichaam — gezondheid te bevorderen.
Dat betekent bijvoorbeeld: geen dieettrends of rigide schema’s, maar kijken naar wat je lichaam écht nodig heeft op celniveau. Denk aan de invloed van omega-3 vetzuren op depressieve klachten, of het effect van magnesiumtekort (niet goed meetbaar via een bloedanalyse) op stress en prikkelbaarheid.
Rust in het hoofd begint in de buik (een praktijkvoorbeeld)
Tijdens een gesprek met een cliënt van mij, een jonge vrouw met aanhoudende angstklachten, kwam ter sprake dat ze ook vaak maag-en darmproblemen had en veel allergische reacties. Ik liet haar een voedingsdagboek invullen en samen ontdekten we dat haar angstklachten vaak samenhingen met bepaalde voedingsmiddelen (vooral suikers en ultrabewerkte voeding). Door kleine aanpassingen in haar voeding (meer eiwitten bij het ontbijt, minder geraffineerde koolhydraten) en enkele supplementen om de darmflora te verbeteren — verbeterden haar darmklachten, maar ook haar angstsymptomen. Daarnaast sloeg de therapie beter aan omdat ze zich helderder voelde.
Voeding was geen vervanging van de psychologische begeleiding, maar wel een krachtige versterker.
Natuurlijke voeding als fundament
De laatste tijd zie je ook in de reguliere media meer en meer aandacht voor gezonde voeding en waarschuwingen voor ultrabewerkte voeding. Dat werd tijd want voeding zou meer teruggebracht moeten worden naar de essentie: eenvoudig, puur en natuurlijk.
Daarnaast kan er uiteraard gekeken worden naar supplementen. En dan komen er opnieuw heel wat vragen:
- Zijn supplementen zinvol? En zo ja, wanneer wel en wanneer niet?
- Is het niet beter om je voedingspatroon aan te passen in plaats van supplementen te slikken?
- Is het niet gevaarlijk om supplementen te nemen?
- Heb je bij een gevarieerd voedingspatroon wel supplementen nodig?
- Supplementen? Is dat niet gewoon big business en dure stoelgang?
- Welke supplementen zijn kwalitatief goed?
Een eenvoudig antwoord is er niet.
Zelf zie en ervaar ik dat voedingssupplementen zeker een plaats hebben in onze fysieke en mentale gezondheid. Ik heb geen belangen bij bepaalde merken, maar raad wel productnamen aan (geen merknamen). Als mensen willen weten welke supplementen goed zijn, raad ik hen de website Leef Puur Natuur aan. Een fijne website met onafhankelijk advies. Heel wat supplementen worden grondig onder de loep genomen. Wat ik ook waardeer aan deze site, is dat het geen belerend platform is, maar uitnodigt tot bewustwording. En dat past bij hoe ik ook werk: met mildheid, nieuwsgierigheid én praktische toepasbaarheid.
Kleine stappen, groot verschil
Wil je zelf ervaren wat voeding met je psyche doet? Begin hier:
- Vervang bewerkte snacks door natuurlijke alternatieven zoals noten of groenten.
- Probeer eens een week lang toegevoegde suikers te vermijden.
- Voeg een omega-3 supplement toe of eet vaker vette vis.
Tot slot
Ons brein eet mee. Letterlijk. En als we willen werken aan onze mentale balans, mogen we niet vergeten te kijken naar wat we elke dag op ons bord leggen. Wil je hierover verder praten of begeleiding bij mentale én fysieke vitaliteit? Je weet me te vinden :-)